
ACTUALITES CHATEAU FLOTIS
Rendez vous au salon de la Revue du Vin de France, les 17 et 18 mai 2008 au Palais Brongniart
Place de la bourse 75002 PARIS
Ancien domaine viticole de Fronton, repris au printemps 2004 par Cathy, Katia et Myriam, toutes 3 vigneronnes associées à la famille Ribes du domaine le Roc.
C'est dans un soucis du respect de la terre et de la vigne que nous cultivons nos 28 ha en lutte raisonnée.
Une reprise en main du vignoble, un terroir d'exception (graves et boulbennes caillouteuses), un encépagement équilibré font du château Flotis une référence à Fronton.
La negrette, la syrah, ou encore le cabernet sauvignon...
De la terre à la table, Négrette, Syrah et Cabernet Sauvignon cultivés et élevés avec passion signent un joli mariage.
Nous avons choisi de construire un nouveau chai, l'été 2004. A flan de coteaux, ce chai semi enterré nous permet de mettre en cuve les raisins par simple gravité.